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Electric Oven Common Problems:


Failure

Cause

Solution

The oven is not working

?The power supply failure

?Temperature controller failure

? The AC contactor not working

Check whether the power outage、

phase failure、 fuse burn-out 

or trip switch failure. 

Check the thermostat power supply, 

repair or replace the failure one.

Check whether the contactor coils

or contacts are in good condition, 

repair or replace the

 failure contactor. 

The oven heating up slowly

? The power supply failure.?

The AC contactor is damaged

? The electric heating tubes

 not working

Check whether the phase failure

or voltage below level. 

Replace the AC contactor. 

Replace or connect the 

wiring properly;

Replace the burn-out 

electric heating tubes. 

 

Uneven baking  effects

The power supply failure.

 The AC contactor phase 

failure lead to some

 heating tubenot working.

Check whether the phase failure.Repair or

 replace the failure AC contactor

Electric leakage  

The grounding wire is

 below the standards.

The electric heating 

tube breaks down.Part

 of the electric wire 

loss insulation materials.

The grounding wire must fully meets

the safety requirements.Replace the 

electric heating tube.Replace 

the electric wire.



Gas Oven Common Problems:


Failure

Cause

Solution

Igniting failure

1. The electric wire failure or bad wire connection.
2. The setting temperature is lower than chamber temperature 
3. The ignition needle install place is wrong.
4. Inappropriate adjusting air volume.
5. The gas is in short supply.

1.Check the power wire. 
2. Reset the temperature.
3. The ignition needle should be 2-3 mm above the fire mouth. 
4. Adjust the air flow
5. Check the gas source.

 

Dark flame

The fan blower failure.

Repair the fan blower.

Return flame

Inappropriate air volume.

Adjust the air flow

Away from the flame 

Air flow too strong

Reduce air volume 

Keep lighting after catch a fire.

Inappropriate placement of the ignition needle

The ignition should be in 2 - 3 mm above the burner port.


Attention:

(1) The oven has overheat protector that protects the oven. When the oven chamber excess max +80 ℃, the oven will stop working  automatically due to the overheat protector.This time please cut off the general power to find out the cause of excess temperature and trouble eliminating, make the temperature drop to normal level and then turn on the trip switch, the overheat protector will reset and the oven can work properly again.

(2)If the overheat protector breaks down, the reset switch which is on the top of the protector should be turn off immediately, so the overheat protector will cut off the power supply automatically and not affect the baking temporarily.  But the baker should have it repaired or replaced as soon as possible, so that it can protect the oven again.

 


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